POLENTINA DI FORMAGGIO (dagli 8 mesi)

Ingredienti

250 ml di acqua

375 ml di latte

55g di polenta

30g di grana

Preparazione

• In una piccola pentola unite acqua e latte; portate ad ebollizione
• Gradualmente aggiungete la polenta e mescolate costantemente
• Riducete il calore e mescolate per circa 10min o fino a che la polenta non sia ben amalgamata
• Aggiungete il grana e coprite
• Raffreddate per circa 10min e mescolate di tanto in tanto.