POLENTINA DI FORMAGGIO (dagli 8 mesi)
Ingredienti
250 ml di acqua
375 ml di latte
55g di polenta
30g di grana
Preparazione
- In una piccola pentola unite acqua e latte; portate ad ebollizione
- Gradualmente aggiungete la polenta e mescolate costantemente
- Riducete il calore e mescolate per circa 10min o fino a che la polenta non sia ben amalgamata
- Aggiungete il grana e coprite
- Raffreddate per circa 10min e mescolate di tanto in tanto.
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